| Nama | : Deborah Patricia Lizar |
| NIM | : 19/439864/TP/12402 |
| Program Studi | : S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian |
| : deborahpatricia@mail.ugm.ac.id | |
| : https://www.linkedin.com/in/deborahpatricia/ | |
| Judul Skripsi | : Karakteristik Active Packaging Biofilm Berbasis Kitosan dan Ekstrak Etil Asetat Kebung Jamur (Fungus Comb) dari Sarang Rayap Macrotermes gilvus, Hagen |
| Final Project Title | : Characteristics of Chitosan-Based Active Packaging Biofilm with Ethyl Acetat Extract of Fungus Comb from Macrotermes gilvus, Hagen |
| Deskripsi | : Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik dan kimia dari pengemas aktif kitosan yang ditambahkan dengan ekstrak etil asetat fungus comb. Ekstrak etil asetat fungus comb diketahui memiliki sifat antimikroba yang dapat meningkatkan kualitas dari pengemas aktif kitosan |