| Nama | : Nastitia Dian Pratiwi |
| NIM | : 21/489444/PTP/01873 |
| Program Studi | : Magister Ilmu dan Teknologi Pangan |
| : nastitiadianpratiwi@mail.ugm.ac.id | |
| Judul Tesis | : Enkapsulasi Komponen Bioaktif Albumin dari Ikan Gabus (Channa striata) dengan Porous Starch dari Umbi Garut (Maranta arundinacea) |